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À Portivy, le Petit hôtel du grand large change de cap et deviendra Rivage en 2024


Catherine et Hervé Bourdon, du Petit hôtel du grand large, à Portivy, passent la main à Thomas et Pauline Le Morlec. Après une fermeture du 26 novembre au 10 février, l’établissement rouvrira sous le nom Rivage.

C’est une annonce qui a fait du bruit : Catherine et Hervé Bourdon, du restaurant étoilé le Petit hôtel du grand large, à Portivy, passent la main. « Je me souviens de notre premier service, confie Catherine Bourdon en riant. C’était le 4 février 2006 et nous avions cinq couverts ! »

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